咖啡栽培管理

 

咖啡栽培管理

咖啡為茜草科、咖啡屬之常綠灌木。臺灣咖啡的四大產地在臺東縣、屏東縣、南投縣、嘉義縣,原本青綠色或黃白色的種子,經過加工和烘焙後,就是我們平常看到咖啡色的咖啡豆,再研磨成粉就可以沖泡成咖啡飲品,而咖啡果實也可以釀成醋或做面膜,咖啡葉還可以泡茶,利用價值相當廣泛。

(圖片來源:農委會)

●生態習性

◆溫度:咖啡是熱帶作物,喜歡在溫暖(15~24℃),對霜害抗性很弱,在易有霜害產生的地點就應避免種植。

◆土壤:土壤須有良好排水性,適宜的 pH 值為5.2~6.2之間。

◆水分:平均降雨量在1500~2500 mm為佳。

◆日照:對於日照的要求不高,尤以阿拉比卡對於強日的耐受性較低,故阿拉比卡可利用遮陰樹,減少陽光的直射。

◆地形/海拔:高海拔山區種出來的咖啡豆品質比較好,因為在日夜溫差大、雲霧繚繞的環境下,可以緩和熱帶地區的強烈日照,讓咖啡果實有時間充分發育成熟。

*生長週期因各地而有差異

●栽培管理

(圖片來源:茶改場、劉千如)

●施肥建議-阿拉比卡咖啡

一般咖啡第一年可使用2:1:1(N:P:K)之肥料,第二年施用3:2:2(N:P:K)之肥料,之後逐年磷鉀肥比例提高。

肥料可視環境做調整,如遇到高溫-可提高鉀肥比例,如遇低溫低光-可增加氮肥,減少鉀肥的施用。

*實際用量應視植株大小做增減。

●常見蟲害

(圖片來源:藥毒所、高雄農改場)

●常見病害

(圖片來源:藥毒所)、(張等,2011)

銹病

▲ 發病生態:陰涼雲氣多之地發生機率大,尤其雨多雨季節易感染(10-4月)為發生高峰

▲管理方式:

1.適當【補充氮肥、磷肥(活力磷寶,根灌200倍)】,增強樹勢。

2.改善咖啡園光照及通風性,減少病害發生。

3.雨季前使用【亞磷酸+氫氧化鉀】1,000 倍,五天一次,連續三次,誘導植株產生抗病性。

(圖片來源:藥毒所)

炭疽病

▲ 發病生態:藉由水分傳播,昆蟲、鳥類或是採果的人都是傳播的媒介

▲管理方式:

1.定期剪枝以增加通風,以減少病原菌滋長機會。

2.中果期使用【油劑】,噴灑植株、果實以降低雨水附著,降低病害發生機率

3 .雨季前使用【亞磷酸+氫氧化鉀】1,000 倍,五天一次,連續三次,誘導植株產生抗病性。

4 多使用活力鉀寶磷寶

褐眼病

▲好發環境:喜溫暖潮濕,感染適溫20-28℃,在低海拔地區發病較嚴重,8-12月為發生高峰期。

▲管理方式:

1.需適當【補充氮、鉀肥(活力鉀寶,根灌200倍)】,增強樹勢。

2.避免日照過強,維持50%遮蔭本病害不易發生。

3.改善咖啡園通風性,減少病害發生。

●相關產品

請搜尋禾康肥料

●參考資料

1.行政院農委會.

2.茶改場. 2017. 咖啡良好農業規範(TGAP)

3.林駿奇、蔡恕仁、周永成. 2013. 咖啡病蟲害發生及非農藥防治技術.

4.張淑芬、楊宏仁、劉禎祺、林明瑩. 2011. 咖啡栽培管理 農試所特刊 157:1-37.

112.2.23

根據台灣肥料公司(台肥)提供的咖啡施肥建議,以下是各生長階段的施肥方式:

基肥:

  • 生技1號或生技3號有機質肥料: 每株施用2公斤,開溝環施於樹冠滴水線下,施後覆土。

開根肥:

  • 活力磷寶或活力生技營養劑6號: 依施水量稀釋300倍後澆灌土壤。

追肥:

  • 金旺特43號複肥: 於開花期每株施用0.4公斤,施後覆土。

葉面肥:

  • 台肥43號即溶複肥: 在綠果期依施水量稀釋400倍進行葉面噴施或澆灌土壤。

以上施肥建議可根據實際土壤肥力和作物生長情況適當調整。

 

 

 

 

1. 基肥(定植前):

  • 土壤施肥:
    • MAP(磷酸一銨,12-61-0): 提供磷肥,強化根系發育。
    • Cal(硝酸鈣,15.5-0-0-26CaO): 提供鈣肥,增強細胞壁強度。
    • (硝酸鉀,13-0-46): 提供鉀肥,改善果實品質。

2. 追肥(生長季):

  • 營養液施肥():
    • 生長初期至開花期:
      • 禾康即溶1 20-20-20:每日每公頃施用13公斤,提供均衡的氮、磷、鉀。
    • 開花期後:
      • 禾康即溶2  12-12-36:每日每公頃施用17公斤,增加鉀肥供應。
      • 禾康鈣勇:每日每公頃施用4公斤,持續提供鈣肥。

3. 葉面施肥:

  • (硝酸鉀):
    • 首次施用應在開花後12週進行,濃度為4%。
    • 之後每隔30天再進行兩次類似的施用。

以上施肥建議可根據實際土壤肥力和作物生長情況適當調整。

 

咖啡禾康施肥建議表(每株為單位)

一、定植前(基肥整地)

  • 好康633:2公斤/株
    ➤ 提供有機氮磷鉀,長效溫和供應,有利根系發展
  • 黑金土:1公斤/株
    ➤ 改善土壤結構、增加保水與有機質
  • 粒粒甜硫酸鉀鎂礦(K-Mag):300克/株
    ➤ 鉀、鎂、硫齊備,促進光合作用與抗病性
  • 木碳灰(或碳化稻殼):1公斤/株(改善酸性土壤)
  • 禾康鈣勇(硝酸鈣,化肥):200克/株(拌入根部周圍)

 

二、開根促進期(定植後1~2週)

  • 金枝玉葉:300倍灌根,促進活根發芽
  • 活力磷寶:300倍灌根,提供高效磷促根
  • 木醋液:800倍灌根,提高土壤微生物活性與防病效果

 

三、生長期(枝葉生長與開花前)

  • 禾康即溶肥1號(20-20-20):500倍灌根,每月一次
  • 金枝玉葉:300倍葉噴,每月一次(促進養分運輸)
  • 海草滿精:1000倍噴灑葉面(抗逆補微量元素)

 

四、開花~坐果期

  • 禾康即溶肥3號(10-32-18):500倍灌根,每月一次
    ➤ 加強磷與鉀供應,促進開花與果實著果率
  • 禾康鈣勇(硝酸鈣):500倍灌根,每月一次
    ➤ 防止落果與提升果實細胞壁完整性
  • 禾康鈣強(有機鈣液肥):1000倍葉噴,每10-14天一次

 

五、綠果~成熟期

  • 禾康即溶肥2號(12-12-36):500倍灌根,每月一次
    ➤ 提供高鉀配方,促進果實充實與糖度累積
  • 藻禾康:1000倍葉噴,增強果實風味與抗逆能力

 

 

免登記資材建議整理表

資材名稱

使用方式

建議倍數

頻率

功效說明

禾康甲殼素

葉噴 + 灌根

500倍

每7天

增強抗病體質

天然醫生

葉面噴施

300–500倍

每5–7天

天然抑菌抗病成分,細小蟲特別有效

苦盡甘來(有花時避免施用)

葉面噴施

300–500倍

每5–7天

含植物精油,具抗菌與氣味驅避效果

活力磷寶

灌根 / 葉噴

500倍

每7天

強化植株能量代謝,促進根部健康與抗逆性

亞磷酸組

葉噴 + 灌根

1000倍

每7–10天

激發植株免疫系統,提升自我抗病力

 

 

文章分類
果樹噴灌液肥建議表 火龍果栽培建議用肥 榴槤栽培建議 小番茄栽培建議 甘藷(地瓜)栽培建議 水耕蔬菜 藍莓栽培建議 大蒜建議 水稻有機農業建議 芒果施肥建議表 櫛瓜施肥建議表 龍眼施肥建議表 荔枝施肥建議表 蘿蔔栽培禾康建議用肥 桃樹施肥建議表 🌹玫瑰施肥建議表 荖葉栽培技術建議 檳榔栽培建議 高麗菜栽培建議 水稻🌾每分地施肥建議 禾康草莓介質栽培滴灌施肥建議 禾康草莓介質栽培建議用肥 柿栽培管理 羅勒栽培管理 繡球花栽培管理 檸檬栽培管理 薑栽培管理 薏苡栽培管理 薄荷栽培管理 蕹菜栽培管理 龍鬚菜栽培管理 龍眼栽培管理 樹玫瑰 蓮栽培管理 蒜頭栽培管理 酪梨栽培管理 萵苣栽培管理 黃金果栽培管理 菱角栽培管理 絲瓜栽培管理 棗栽培管理 梨子栽培管理 梅子栽培管理 馬鈴薯栽培管理 茭白筍栽培管理 香蕉栽培管理 香草植物栽培管理 韭菜栽培管理 茄子栽培管理 茂谷柑栽培管理 苦瓜栽培管理 胡蘿蔔栽培管理 紅龍果產培管理 紅豆栽培管理 秋葵栽培管理 洛神栽培管理 洋蔥栽培管理 洋桔梗栽培管理 洋香瓜栽培管理 青花菜栽培管理 花生栽培管理 芥菜栽培管理 芝麻栽培管理 玫瑰栽培管理 咖啡栽培管理 西瓜栽培管理 綠竹筍栽培管理 紅茶栽培管理 杭菊栽培管理 彩色海芋栽培管理 甘藍栽培管理 鳳梨栽培管理 蝶豆栽培管理 翠珠花栽培管理 菜豆栽培管理 甘藷栽培管理 玉米栽培建議 仙草栽培管理 木鱉果栽培管理 山藥栽培管理 山葵栽培建議 大豆栽培管理 木瓜栽培技術基礎 南瓜栽培管理 文旦栽培管理 蔥栽培管理 草莓栽培管理 百香果栽培管理 百合花栽培管理 甜椒栽培管理 番茄栽培管理 茶樹栽培管理 芭樂栽培管理 蘆筍栽培管理 花胡瓜栽培管理 芋栽培管理 水稻栽培管理 辣椒栽培管理
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理