黃金果栽培管理

黃金果栽培管理

黃金果，山欖科、膠木屬，原產熱帶地區，又稱加蜜蛋黃果、黃星蘋果，中國及新加坡名為黃晶果，英名 Abiu或Caimito。黃金果頗能適應台灣風土，種植後2～3年即可開花結果，病蟲害少，管理方便。目前台灣已有零星栽培，產品大多自產自銷，產量少，消費者尚難於市面上見到，故目前銷售價格較高。

●生態習性

◆溫度：喜高溫、耐潮濕、幼株較不耐寒，遇10℃以下低溫則易受寒害，栽培地區均溫20-35℃為宜。台灣以中南部低海拔(300m以下)地區不會有霜害處為宜。

◆土壤：黃金果適應生長之土壤 pH 值為 5.5 ~ 7.5，排水、 保水及通氣性均應良好，有機質含量 3%以上，適合土壤性質為砂質壤土。

◆水分：年雨量以1000-3000mm最適，少雨地區宜有灌溉設備。

●栽培管理

(圖片來源:https://diag.tactri.gov.tw/Search/CropListPrevent......、藥毒所、農試所)

●施肥建議

台灣目前尚未有黃金果的肥培試驗，根據澳洲的試驗報告，四年生之結果齡樹，每年施肥四次，

依N：P2O5：K2O：MgO＝12：12：17：2 之比率施用，每年每株約施 2.75 Kg。

推薦肥料【五葉牌複合肥料舒伯4號12-12-17】或【台肥寶藍肥 12-12-17-2】

幼齡樹則以速效氮肥為主，以利幼苗生長。推薦肥料【禾康即溶生長肥4號30-10-10】

*視植株生長狀況補充

*施肥量因樹齡大小、強弱、產量而異

●常見病害

白粉病

發生生態：白粉病好發的季節為春、秋兩季溫度低、光照減少、乾燥但偶爾降雨的環境。

管理方式：

【亞磷酸+氫氧化鉀】，葉噴1000倍，每星期一次，連續 2∼3次。

此為預防性資材，需在病害發生前使用

才有效果，雨季前後尤須預防，誘導植株對病菌的抵抗性。

炭疽病

發生生態：多雨季節發生最為嚴重。

管理方式：

1.適度施用【鈣肥】，可強化細胞壁進而加強抗病力。

2.【亞磷酸+氫氧化鉀】，葉噴1000倍，每星期一次，連續 2∼3 次

3 多使用活力磷寶跟鉀寶

●常見蟲害

黃金果在台灣的蟲害種少，且因果實圓滑鳥類也甚少為害，僅東方果實蠅及粉介殼蟲為害較嚴重。

(劉玉章)、(圖片來源:藥毒所)

●相關產品

產品連結<https://gfcl.com.tw/......>

●參考資料

1.蔡孟旅. 2022. 安全性植物保護資材對白粉病防治之應用. 臺南區農業專訊 121:26-29.

2.鳳山試驗所. 2018. 黃金果良好農業規範（TGAP）.

3.劉碧鵑、賴幸宜.2007. 黃金果的栽培與管理.

4.劉玉章. 2002. 東方果實蠅. 植物保護圖鑑系列 9:82-88.

5.楊秀珠. 2001. 炭疽病. 植物保護圖鑑系列 6:34-38.

112.2.21

🌿 禾康施肥建議（全年用肥循環）

🟤 基肥（冬季或休眠期後）

🟢 追肥管理（依生育期施肥）

🧪 葉噴與功能性補充建議

🐛 病蟲害與天敵建議（有機低毒路線）

✂️ 整枝修剪與採收管理

• 修剪原則：花後剪除花序基部與過密枝，促側芽展長。
• 採收標準：果色轉黃綠、果肩飽滿有彈性，手感變軟即為可採期。
• 套袋管理：開花後1個月可開始套袋，防病蟲傷果與日灼。

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