叢枝菌根菌
叢枝菌根菌
叢枝菌根菌（arbuscular mycorrhizal fungi；AMF）是微生物的一種，這類真菌能與植物根系結合，形成菌根後，增進根系之生長與養分之吸收。
一般農民栽植時慣用大量的化學肥，若能利用菌根菌等微生物肥料，幫助幼苗與植株之生長，提高移植成活率，不但可維護土壤肥力，並減少部份化學肥料用量，對農業永續發展有很大的助益。
●菌根菌種類
菌根菌可分為內生、外生及內外生三大類，一般農田作物以內生菌根菌(如叢枝菌根菌)為最多，其最為普遍且受到重視。
內生菌根菌：菌絲能夠進入植物細胞內部，菌絲與植物根系形成緊密聯繫，如叢枝菌根菌。
外生菌根菌：菌絲圍繞在植物根部的外面，形成菌絲，不侵入根部細胞內，如松茸(松樹類)、蘑菇。內外生菌根菌：為兼具外生及內生特性的菌根菌。
●叢枝菌根菌特性
協助作物對養分、水分的吸收
菌根菌可從根毛侵入根部，並將菌絲伸出根外，菌絲可分解土壤中的有機物，並吸收無機養分、低分子有機物和水分，並透過內皮進入導管向上運輸，因此可以使成熟根也有如同根毛的吸收功能，增加植物根部的吸收面積，進而減少肥料施用量，降低生產成本，特別是對於磷肥的吸收，效果尤其顯著。
增加植物對根部病害之抗性
在研究報告中，大多數據均顯示作物接種菌根菌後，病害嚴重程度較未接種植株為輕，尤其是菌根菌與寄生性線蟲病害之關係。
因為根中的生長空間已為菌根菌所佔有，使其他病原不易侵入，或是植物與菌根菌共生後產生了某些代謝物而抑制了病原的生長。
加作物對環境逆境之耐受性
幼苗階段接種叢枝菌根菌能使根系共生形成菌根，使有利幼苗生長及礦質養分吸收，且能增強對連作田區環境因子之抵抗性(如浸水、乾旱、鹽害、高溫等的耐性)。
在花卉方面，增加花束及鮮花重量數，及延長切花在花瓶的插花壽命
栽培之作物必須為菌根作物，否則菌根菌不會感染
菌根菌可與許多的植物形成菌根，但並非能接種所有作物，如以下作物就無法接種。
▲十字花科 (Cruciferae)：結球白菜、甘藍、花椰菜等。▲莧科(Amaranthaceae)：莧菜。▲馬齒莧科(Portulaceae)：松葉牡丹、土人參等。▲藜科(Chenopodiaceae)：菠菜。▲山欖科(Sapotaceae)：人心果、大葉樹欖等。▲石竹科(Caryophyllaceae)：石竹等
●菌根菌田間應用實例
●使用方式
【施用時機】最適當的使用時機為育苗時。
【接種方法】
種子接種法
採用穴盤或盆缽育苗者，可將固態之菌根菌與栽培介質約以1kg: 70 ~ 80L 之介質體積比充分拌合後，將種子播入穴盤或盆缽中。
田間直接接種法
將菌根菌沾附於幼苗根系後再行定植，每株宜施用3 ~ 5g 。
●注意事項
1.土壤適度改良
目前市售之Glomus屬的菌根菌大多較喜愛中性到酸性的土壤，較利於菌根菌生長，而良好的通氣則有利於菌根效益的充分發揮。
2.避免磷肥過量施用:
磷為菌根菌利用的最大限制因子，避免用過量磷肥，磷含量越高，作物對菌根菌的依賴度降低。磷肥施用量應在一般推薦量之內或減半，否則定植後菌根菌無法繼續生長。
3.殺菌劑的控制
菌根菌為真菌類，因此在利用化學藥劑控制病害時必需考慮殺菌劑種類及劑量問題，避免育苗期灌注土壤殺菌劑，對菌根菌的傷害才會減至最小。
4.菌根苗確保充足的光照
菌根苗在光照充足下，菌根菌可有效幫助根系的吸收，能充分發揮共生效益。
5.菌根菌保存方法
一般建議存放於陰涼處或冷藏室(5℃以上)為宜，確保菌種活力。菌根菌是活的生物，有一定保存期限，當菌絲數量降低時，感染數減少，甚至消失。
6.菌根菌與不完熟的堆肥混用，會造成菌絲無法感染。
●相關產品
●資料來源
1.https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2505159.
2.內生菌根菌. https://info.organic.org.tw/3468/.
3.邱明賜. 2013. 微生物肥料-菌根菌在茶苗的應用技術. 茶葉專訓 85:11-13.
4.黃瑞彰、江汶錦、林經偉、卓家榮. 2011. 菌根菌的特性及田間應用技術. 臺南區農業專訊 75:14-19.
5.施純堅. 2005. 內生菌根菌好處多. 高雄區農技報導 64:2-7.
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